水果市场报是一家集全国水果信息化与一体的一个平台,致力于分析全国水果市场行情以及当地水果市场信息等。
2018年,掌握以下5大机遇,让你成为水果行业的巨头:
1.创立水果品牌化
品牌化是水果产业的最大机遇。对于生产端、流通段以及消费端来讲,品牌化是不可或缺的一部分。打造知名水果企业品牌,实现某一品类、某一品种、某一市场的成功占位,可以给水果行业带来走出区域、甚至走向国际的机会。
2.创立优质水果产区
中国地产丰富,水果种类繁多,其中并不乏优质的、可以和进口水果一较高下的水果及产区。随着消费者对特色水果的需求不断增长,给国内的优质产品及其产区带来了许多机遇。
3.学会资源共享,多种行业并行齐驱
除了传统的水果批发市场,近年来水果流通渠道逐渐丰富,商场、超市、便利店、电商、微店、餐饮等多种业态并存,极大地改善了水果从树上直接到消费者手中的速度,将“产量丰富”变“大丰收”。
4.生鲜电商崛起
随着冷链物流技术的进步,水果行业吸引了众多电商进入。因为水果易损耗、流通时间较短,于是缩减时间、提升毛利水平成为水果行业目前的一个重要发展方向。而随着互联网行业的发展,消费者可以更好更快的了解水果的产地、甜度、知识等。
5.水果深加工
据相关统计,截至目前为止,我国用于精深加工的水果不足10%,目前国内人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。
水果深加工将会成为解决水果滞留问题的重要途径之一。随着水果深加工产业的发展,寻找优质的水果原产地,将成为很多企业最为关注的焦点。