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专业厨师教沧州火锅鸡一百多种技术
2020/1/28 15:11:37发布
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晋香源火锅鸡注重品牌的构建,致力于火锅鸡研发,让消费者有更多的选择,充分享受到火锅鸡的种种乐趣,风靡者众多,粉丝还在不断暴涨中,赚翻市场没得说!火锅鸡,精切薄片,经过秘方先腌后涮,丝丝入味,三十六种香辛料精心搭配,普通肉片也能呈现上等口感,吃一口就上瘾!
传统的火锅鸡以麻辣为主,原料多为整鸡斩块,口味和搭配变化较小,王成除了用价格稍低、出肉量更多的鸡腿肉创新出“鸡腿锅”外,还增加了特色大鹅锅、柴鸡锅、翅腿锅,这些品种可以任选两样组成鸳鸯锅,并可以依据口味分别选择“麻辣”或“酱香”,把一个单品玩出了多种花样,同时按大中小三种锅的规格出售,给予食客更多选择;涮品方面,随锅底赠送有蔬菜拼盘,客人吃完鸡块,可用原汤涮食蔬菜。
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