蛋糕烘焙模具产品目前在大陆地区还没有形成市场,销量很有限,主要销往日韩,欧美,以及港澳台区域。产品使用主体为:家庭厨房,蛋糕店,酒店,酒吧等。蛋糕烘焙模具低碳环保的特性很好的契合了已经达成共识的可持续发展战略和环保型社会的建设,再加上本身所具有的多种优良特性,必将在不久的将来,获得更大的市场。
蛋糕烘焙模具的种类按照制造工艺,大体可分为阳极、硬膜和不粘涂层三大类。按照外型设计又可分为活底、固底、心形、椭圆形、圆形、方型等等。下面就来分别详细介绍yi下他们的特点。这两种模具的主要区别在模具底部是否可以单独取下,活底模具的底部是可以自由拆卸的底盘,这样蛋糕在脱模的时候只需轻轻顶起底盘,即可轻松脱模,对于脱模可以说是非常方便。
河北省河间市成功食品模具厂
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