我们每天嚷嚷着要“抗癌、防癌”，但是在喊口号的同时有没有想过每天吃进去的是“癌症源头”，而扔掉的恰恰是“抗癌小能手”呢？接下来康斯亚森小贴士将为你一一清点那些被抛弃的抗癌“尖兵”！
尖兵1：茄子皮。很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有b族维生素，b族维生素可帮助维生素c的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
尖兵2：豆腐渣。膳食纤维、钙等营养素含量高，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
尖兵3：菜根。香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素c和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
尖兵4：橘络。有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
尖兵5：陈醋。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。
最后康斯亚森小贴士温馨提示，其实最好的健康“卫士”是健康的心态，几乎每个人都是谈“癌”色变，最多的情绪就是恐惧、绝望、甚至生无可恋。这种心态是万万不可的，因为良好的心态有助于预防癌症，增进健康。

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