沧州学三汁焖锅技术去哪学好？久味香专业教学培训！想要学习受大众欢迎的特色小吃，想要创业做老板，请您到久味香小吃培训学校看看，这里有独具特色的味道，让您放心的保证！新乡市久味香餐饮技术培训中心，联系人：杜校长。咨询电话：18738365222。 地址： 河南省新乡市胜利路南段。
三汁焖锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守候。焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。食物之所以会很冷有多方法可以让热散失。
【学习品种】微辣、中辣、特辣。
【学习流程】
1.焖火锅设备的认识和选择
2.秘制底油的配方和做法
3.新鲜蔬菜的选择和搭配原理
4.各种鱼类的处理和加工方法
5.各种肉类的加工处理方法
6.秘制酱料的配方及加工方法
7.秘制豉油的制作方法
8.焖锅的操作流程
9.香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱
10.成品装盘技术
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