茶油鸭是以爆烤鸭为基础改革换代来的，他和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味像茶叶的香味，百米飘香，所以取名茶油鸭(北京正宗茶油鸭)。
正宗茶油鸭由几十种中材料精心选料，科学配方，定时腌制，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口，食后具有消化茶油鸭健脾开胃。强筋壮骨，美容养颜，抗衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。
我们和大家分析一下这里面的利润，茶油鸭只需要冰冻的白条鸭，这个一般进价是10元一只，包括配料啊，茶油啊，电费、房租这些，一般就是每只鸭子加一元钱就可以了。每只鸭子售价可以到2526元，这样算下来一只鸭子就有将近十几元的利润。但是不同的地区价格和原料成本都不同，但是较少都可以有50%的利润。所以茶油鸭确实是一个非常不错的生意。学正宗茶油鸭技术就到新乡神州飘香小吃培训学校
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新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
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乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）

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